Mamma Sour é uma cerveja ácida, derivada da Gold Amélia (Blond Ale) que maturou por 30 dias em um barril de carvalho francês e desenvolveu um intenso aroma de frutas tropicais e madeira. Sua cor amarelo-ouro te hipnotiza e fascina com sua complexidade. Tem 8% de teor alcoólico e amargor suave que chega a 12 de IBU. O nome Mamma Sour surgiu para homenagear uma mulher fantástica, que é tão faca-na-bota e forte quanto essa cerveja. Essa Wood-Aged Sour Beer é representada pela extraordinária dona Amélia.